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Establecimientos


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Gu├şa de Negocios


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Sala: Labores y deberes de los camareros y garzones.

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Labores y deberes de los camareros y garzones.

 

 
  • La funci├│n principal de un garz├│n es la atenci├│n de los asistentes al evento y/o servicio de restaurante. Cuidando y atendiendo las necesidades de los invitados o comensales.
  • Chequeo y montaje de las mesas.

  • Confirmar que la cristaler├şa, manteler├şa, cuchiller├şa y vajilla est├ęn completas y en cada puesto.

  •  

    Revisi├│n de la disposici├│n y cantidad de los ceniceros.

  •  

    Repaso de cristaler├şa, cuchiller├şa y vajilla en los casos que sea necesario.

  • Colaborar en la limpieza y mantenci├│n de los salones mientras transcurre el evento y / servicio.

  • Revisar constantemente que a los clientes no les falte ni servilletas ni ceniceros limpios.