Manzanas y caramelos

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INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
4 manzanas

100gr. azúcar

500ml. leche entera líquida

4 huevos

ralladura de cáscara de limón.
  • Cocer las manzanas con 3 tazas de agua y 2 cucharadas de azúcar y la ralladura de limón
  • Retirarlas cuando estén blandas
  • Calentar la leche con dos cucharadas de azúcar
  • En un recipiente, batir los huevos y añadir lentamente la leche caliente
  • Mezclar todo en un recipiente e incorporar las manzanas
  • Caramelizar  el azúcar restante (calentar el azúcar en un recipiente con 100ml de agua hasta que se liquidifique.
  • Mezclar todo en otro recipiente
  • Servir.
Tiempo de preparación:
Cantidad para:

40  minutos

5 personas